Nan monn ki gen konsyans anviwònman an jodi a, moun ak biznis yo ap chèche de pli zan pli altènativ dirab pou pwodwi chak jou. Kiyè jetab, yon eleman prensipal nan kwizin, fèt, ak etablisman sèvis manje, pa gen okenn eksepsyon. Kiyè plastik yo te chwa a ale nan depi lontan, men enpak anviwònman yo ap vin de pli zan pli konsyan. Kiyè konpostab ofri yon solisyon ekolojik-zanmi, diminye fatra ak ankouraje dirab.